De zin en onzin van productiviteit in de retail – Deel 1
Loonkosten zijn de grootste beïnvloedbare kostenpost in de retail en dus een belangrijk thema op alle niveaus van de organisatie. Een grote bepaler in de loonkosten zijn de productiviteitsnormen. We voorzien onze klanten al ruim 45 jaar aan haalbare arbeidsnormeringen voor retail (want wat ons betreft is productiviteit een resultaat) en horen nog regelmatig de vraag wat de meest logische plek is om de productiviteitsnorm te bepalen. Doe je dat centraal, of kun je dit ook lokaal neerleggen? De vestigingsmanager is tenslotte verantwoordelijk voor zijn/haar vestiging en de bijbehorende loonkosten. Onze eerlijke reactie? Neem de tijd om daar nog eens goed over na te denken. We gaan nu geen ‘Wij van WC-eend’ verhaal ophangen, maar nemen je wel graag mee in de mogelijke obstakels als je voor deze route kiest.
- Hoe zorg je ervoor dat lokaal de kwaliteit wordt behaald die je als formule nastreeft? Om de gewenste winkelbeleving te verzekeren voor de klant, is een juiste bezetting essentieel.
- Hoe voorkom je dat er lokaal keuzes worden gemaakt die (om de loonquota te behalen) niet passen bij jouw organisatie of afbreuk doen aan de klantgerichte werkwijze?
- Hoe stel je in deze situatie lokaal de middelen en data beschikbaar zodat managers écht verantwoordelijk kunnen zijn?
- Hoe verwerk je invloeden zoals inflatie goed onderbouwd in de totstandkoming van de normproductiviteit?
- Hoe wordt binnen de centrale organisatie de jaarlijkse budgettering voor loonkosten in alle vestigingen vastgesteld? En hoe ga je dan om met de vestigingsmanagers en lokale verantwoordelijkheid: laat je hen helemaal vrij of stel je kaders op?
- Hoe zorg je ervoor dat de impact op loonkosten van procesoptimalisaties, innovaties en nieuwe concepten goed worden onderbouwd voordat je gaat investeren?
Al met al maak je het jezelf waarschijnlijk niet gemakkelijker door de bepaling van de normproductiviteit en loonkosten lokaal neer te leggen. Met alle risico’s van dien. Minder nadruk op productiviteit en meer op loonkosten? Of je nu samen met ons werkt aan de juiste productiviteit per vestiging, of er zelf mee aan de slag gaat – zorg er in ieder geval voor dat je op basis van de lokale werklast tot haalbare productiviteitsdoelstellingen komt.
Liever méér sturen op KPU dan op productiviteit?
Ook dan geldt: regel het centraal goed voor je vestigingen. Met Workforce Planner heb je een krachtige tool in handen om voor elke vestiging, op basis van een ideaalformatie, tot een haalbaar normatief KPU te komen. Van daaruit kun je het loonkostenbudget realistisch vaststellen en er lokaal actief op sturen. Door de vestigingsmanager toegang te geven tot Workforce Planner, verstrek je zowel inzicht in de huidige teamsamenstelling als in de ideaalformatie. Daarmee heeft de verantwoordelijke in de vestiging een concreet middel in handen om mee te sturen. Zo heb je het voor je vestigingen (en voor jezelf) goed geregeld en kan men lokaal daadwerkelijk de verantwoording nemen voor het behalen van het loonkostenbudget. Daar ligt de verantwoordelijkheid tenslotte ook.
Hier een keer verder over praten? Nodig ons gerust uit om dit idee eens met je te bespreken. Je kunt er op rekenen dat we snel tot de kern komen! We weten als geen ander: in retail draait het om de details.
